メバチまぐろ MEBACHIMAGURO

まろやかな甘み。 存在感のある美味しさを。

メバチマグロは刺身消費量No1のマグロです。本マグロや南マグロほど脂はありませんがさっぱりとした口あたりが人気です。赤身はもちろん中トロも定評があり刺身のほかにも漬けやカルパッチョなど幅広い食べ方をぜひご堪能ください。

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